卵料理
卵料理は卵を使った料理です。
卵はどの家庭でもなくてはならない食材の一つで、様々な料理に使われています。
ポイント
- 卵料理は卵を使った料理
- メニューには卵焼き、出汁巻き、目玉焼き、ハムエッグ、ゆで卵、煮玉子、オムレツ、オムライス、卵かけご飯、フレンチトースト、卵サラダなどがある
卵焼き
卵焼きは日本の代表的な卵料理です。
卵に味付けをして焼くだけの簡単料理ですが、古くから庶民のおかずとして親しまれています。
ポイント
- 卵焼きは日本の代表的な卵料理
- 味付けには塩、味の素、醤油、砂糖などが使われるが、それぞれの家庭によって変わる