ハンバーグ
ハンバーグは牛肉ミンチを使った定番の洋風料理です。
一般家庭でも子供から大人まで幅広い人気を持つ料理で、肉汁を閉じ込めて焼くとジューシーでとてもおいしくなります。
ポイント
- ハンバーグは牛肉ミンチを使った洋風料理
- 付け合せにはニンジン、ポテト、スパゲティなどがある
ステーキ
ステーキは牛肉を焼いて食べる定番の西洋料理です。
塩コショウをして焼くだけと言うダイナミックな料理で、食べ応えのある厚めの肉が人気です。
肉の品質がはっきりと出るため、良い牛肉ほど柔らかくておいしいようです。
ポイント
- ステーキは牛肉を焼いた西洋料理
- 焼き方にはレア、ミディアムレア、ミディアムの3種類が一般的
焼肉
焼肉は牛肉を焼いて食べる肉料理です。
みんなで食べる定番料理として有名で、ホルモンだけを焼いて食べるホルモン焼きも人気です。
また、大抵の焼肉屋さんには冷麺があり、これもおいしいと評判です。
ポイント
- 焼肉は牛肉を焼いて食べる肉料理
- メニューはロース、ヒレ、ハラミ、タン、カルビ、ミノなどがある
- 冷麺などの焼肉以外の料理も置いてる店が多い
焼鳥
焼鳥は鶏肉を焼いて食べる日本の料理です。
タレを付けて焼くのと塩をかけて焼く食べ方があり、居酒屋の定番料理として有名です。
ポイント
- 焼鳥は鶏肉を焼いて食べる料理
- メニューはモモ、ムネ、ねぎま、きも、ハツ、つくね、かわ、手羽、軟骨などがある